Исследование с участием почти полумиллиона человек доказало, что умеренное потребление кофе (2—3 чашки в день) приводит к уменьшению риска депрессии и тревожных расстройств. В работе, опубликованной в Journal of Affective Disorders и проведенной на большой выборке с учетом вида кофе (растворимый, декаф или молотый), выявлена явная зависимость, причем эффект наблюдается именно у мужчин.
Кофеин повышает нашу бодрость, блокируя аденозиновые церепторы (сигнализирующие об усталости), и в небольших количествах может улучшать настроение, влияя на дофаминовые пути. Мы уже писали о том, как кофе может снизить риск деменции, риск возникновения глиомы и как помогает бороться с симптомами СДВГ. И тем не менее, данные разных исследований остаются противоречивыми, выборки испытуемых небольшие, а генетические различия и влияние пола исследованы мало.
В новой работе авторы использовали данные 461 586 участников Британского биобанка (46,4% мужчин, средний возраст 57 лет). Потребление кофе оценивалось количеством выпитых чашек с учетом того, был ли это растворимый, молотый или кофе без кофеина (декаф). За время наблюдения зафиксировано 18 220 случаев расстройств настроения разного типа и 18 547 случаев тревожных расстройств.
Закономерность следовала J-образной кривой, то есть те, кто пил очень мало или слишком много молотого кофе (больше 5 чашек), имели худшие результаты по сравнению с теми, кто соблюдал баланс. При этом оказалось, что растворимый кофе и декаф можно пить больше. Интересно, что положительный эффект от употребления 2-3 чашек кофе наблюдался преимущественно у мужчин, а у женщин такой зависимости не было.
Кофеин – это антагонист рецепторов аденозина (в первую очередь подтипов A1 и A2A), он важен для гомеостаза мозга, а также действуя через рецепторы А1 и А2, повышает проницаемость гематоэнцефалического барьера, что способствует проникновению в ткань мозга полезных веществ. Авторы считают, что при умеренном потреблении (≈300 мг кофеина), происходит активация рецепторов А1 (антидепрессивный эффект), подавление A2A (защита от стресса) и повышение чувствительности дофаминовых рецепторов (усиливает мотивацию и удовольствие). А в больших дозах (более 500-600 мг кофеина) эти же механизмы дают обратный эффект в виде тревоги, повышения кортизола в крови и бессонницы.
Разницу результата для мужчин и женщин ученые объясняют более медленным метаболизмом кофеина у женщин: эстрогены подавляют выработку фермента CYP1A2, который должен был помогать в расщеплении кофеина и в результате, даже 2-3 чашки кофе могут стать лишними.
Это исследование довольно убедительно показывает,что 2-3 чашки кофе в день могут быть профилактикой депрессии и тревоги, особенно у мужчин. А вот мужчинам, пьющим более 5 чашек, потребление кофе лучше сократить.
Текст: Юлия Баимова
Daily coffee drinking and mental health outcomes: Sex differences and the role of caffeine metabolism genotypes by Berty Ruping Song et al, Journal of Affective Disorders (2026).
DOI: 10.1016/j.jad.2025.120992
