В новом исследовании, опубликованном в Journal of Functional Foods, ученые доказывают, что употребление японского порошкового чая маття снижает уровень тревоги. У мышей, которые получали экстракт маття, по результатам тестов действительно нивелировались проявления тревожного поведения. Успокаивающий эффект здесь связан с активацией дофаминовых и серотониновых рецепторов в головном мозге.
Графический абстракт статьи. Сredit: Kurauchi, Y et al. / Journal of Functional Foods 2019
Чайная культура существует во многих странах, но популярность японского чая маття во всем мире выросла очень сильно именно сейчас. Маття – хорошо измельченный порошок из молодых листьев тенелюбивого растения Camellia sinensis. В медицинских целях в Японии маття используется для снятия напряжения, похудения и для лечения кожных заболеваний. Но несмотря на широкое применение научного обоснования эффекта маття пока нет.
Японские исследователи из Университета Кумамото решили исправить это досадное недоразумение и обосновать антистрессовое действие напитка эксперименте. В качестве экспериментальной модели использовали «тревожных» мышей (модель) и специальный лабиринт «плюс» с повышенным уровнем. Опытной группе мышей перед тем, как запустить в лабиринт, давали экстракт маття или порошок маття.
Лабиринт «плюс» с повышенным уровнем
Лабиринт представляет собой приподнятую узкую платформу в форме плюса, где две платформы со стенками, которые обеспечивают безопасность для мыши, а две полностью открыты.
Суть эксперимента заключалась в том, что животные с повышенным уровнем тревоги предпочитали оставаться в пределах огражденного участка, не выходя в «опасную зону». Исследователи обнаружили, что после употребления маття беспокойство мышей снижалось, и они больше времени проводили в «опасной зоне».
Фармакологический анализ также показал, что механизм действия маття связан с активацией дофаминовых D1 рецепторов и серотониновых 5-HT1A рецепторов.
«Хотя необходимы дальнейшие эпидемиологические исследования, результаты нашего эксперимента показывают, что маття, который веками использовался в качестве лекарственного средства, действительно полезен для человеческого организма, — отмечает руководитель исследования, доктор Юки Кураучи (Yuki Kurauchi). — Мы надеемся, что наше исследование принесет пользу для здоровья людей во всем мире».
Текст: Анастасия Тихомирова
Anxiolytic activities of Matcha tea powder, extracts, and fractions in mice: Contribution of dopamine D1 receptor- and serotonin 5-HT1A receptor-mediated mechanisms by Kurauchi, Y. et al. in Journal of Functional Foods. Published online July 2019
doi:10.1016/j.jff.2019.05.046
Credit: Sohal Lab UCSF Красные клетки, которые вы видите на этом нейронном панно коры лобной доли, называются VIP-интернейронами. Нет, VIP они не потому что особо важные клеточные…
Нейробиологи нашли музыку, которая помогает бороться с тревожными состояниями. При прослушивании уровень тревоги снижается на 65%. Британские учёные из нейромаркетинговой компании Mindlab International даже создали…
Хотим обрадовать любителей правильного питания. Исследователи сделали любопытное открытие: брокколи может стать профилактическим средством, которое способно затормозить развитие биохимических нарушений мозга, связанных с шизофренией. К…
Нобелевская премия по физиологии и медицине 2014 года стала неожиданной для всех прогнозистов и экспертов: престижную награду дали именно за обычную, «нормальную» физиологию. Ее получили…
Согласно исследованию, проведённому учёными из Хьюстонского университета, недостаток сна не только повышает уровень негативных эмоций, что может стать причиной повышенной тревожности или депрессии в будущем,…
Существует мнение, что многие нервно-психические заболевания (хроническая усталость, мигрень, депрессия и тревожные расстройства) имеют воспалительное происхождение. Почему так происходит и как с этим бороться, выясняла…
Дефицит общения и трудности в регулировании мыслей и эмоций могут привести к социальной изоляции и низкой самооценке. Дети с расстройствами аутистического спектра (РАС) развили социально-когнитивные…
Российские нейробиологи из Первого московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова в соавторстве с коллегами из Германии и Нидерландов доказали, что стресс на ранних этапах…
Перед вами иллюстрация из статьи в журнале Science. Исследователям удалось получить изображение и записать активность отдельных нейронов свободно перемещающейся мыши в глубоких структурах мозга. В…
«Война ретракций» добралась и до наук о мозге. Точнее, в данном случае – до исследований майндфулнеса (модных в наше время «осознанных практик», «психологического внимания», «медитации…
