Сложно спорить с тем, что еда имеет особенное значение в нашей культуре. Ароматная и зажаристая картошка фри, бургер с пузатой котлетой в мягкой свежей булочке,…
Молочные продукты могут быть опасны при рассеянном склерозе, предупреждают неврологи из Боннского университета. Содержащийся в них казеин способен спровоцировать аутоиммунную реакцию, при которой пострадает миелиновая…
Сладкие напитки повышают риск развития депрессии, а здоровое питание с преимущественным содержанием пробиотиков, омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки и других компонентов, которые обычно фигурируют в…
Соблюдение даже самой строгой диеты для снижения веса далеко не всегда приносит результаты: можно исключить мучное, сладкое, есть одни яблоки и отказаться от еды после…
Небольшое ограничение калорийности питания поможет вам снизить риск многих возраст-зависимых заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона. Такое заявление сделали исследователи из Лос-Анджелеса в своей статье, опубликованной…
Ученые из Колумбийского и Нью-Йоркского университетов проанализировали, как на возрастные проблемы памяти будет влиять диета, обогащенная флавоноидами – питательными веществами, которые можно обнаружить в какао,…
Какао улучшает способности к решению сложных тестов и помогает быстрее восстановиться после сосудистых заболеваний. Рецепт от научного журнала Scientific Reports: 8,3 г какао-порошка на 300…
Пептидный гормон голода грелин влияет на то, где и когда животные едят, но, как выяснилось в недавнем исследовании, помимо этого, грелин также влияет на память….
Нидерландские ученые выяснили, что люди по запаху лучше запоминают расположение высококалорийных продуктов. Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports. Credit: public domain Страсть к высококалорийному фастфуду…
Ученые выяснили, что компоненты красного вина, после «встречи» с микрофлорой кишечника, способны защищать клетки нервной системы. Результаты исследования опубликованы в Frontiers In Nutrition. Илл: StockVault.com…
Ученые из Института биоорганической химии РАН исследовали роль нейроглии в улучшении когнитивных способностей при диете с ограничением калорий у мышей. Выяснилось, что при таком рационе…
